Sneeuw Barbecue
De eerste voorjaarswolkjes verdwijnen voor de zon. Lekkere
temperaturen veroveren Nederland, yes het voorjaar komt er aan. Straks
weer lekker op mijn dakterrasje bbq'en, maar eerst om het seizoen van
mijn wintersport af te sluiten op weg naar de franse alpen om toch nog
maar een keer 1 week op mijn snowboard te gaan staan. De auto gaat lang
niet vol dus er kan wel een klein bbq extra achterin gegooid worden.
Je weet maar nooit want in de eerste week van april kunnen de temperaturen
in de Alpen al snel oplopen tot in de 20 graden. Niet leuk voor de sneeuw
want die lijkt aan het eind van de dag meer op een ondrinkbare versie
van de slush-puppie dan de poeder sneeuw waarop je in de iets koudere
maanden getrakteerd wordt. Aangekomen in Superdevoluy, heeft het net
een hele dag hard geregend. De temperatuur is ieder geval al lekker
boven nul en dat is ook het cijfer wat je aan de sneeuw wilt geven.
De volgende dag is het echter prachtig weer en een straal blauwe hemel
en toch nog wat verse sneeuw bovenin, ik begin nu al zin in de sneeuw
barbecue te krijgen alleen iedereen nog ff bijkomen van het 1e dagje
boarden en nachtje rijden.
Uiteindelijk blijkt donderdag de perfecte dag te zijn om de bbq te ontsteken.
Cave ga je echt bbq'en? Op het balkon dan kunnen we lekker binnen zitten.....
No way, we gaan gewoon onderaan de skilift voor de 3000 appartementen
in de sneeuw onze stukjes vlees grillen. Nog wat extra hamburgers, worstjes
en broodjes in de locale Sherpa halen. Kartonnetje Kronenbourg in het
smeltwater leggen en het vuur in de bbq. Thuis heb je alles voorhanden
om een bbq snel en makkelijk aan te steken, soms speel je een beetje
vals door er bvb een fietspomp bij te pakken of zelfs zwaarder geschut
zoals 90% alcohol te gebruiken (stinkt niet), maar hier moeten we het
doen met een klein beetje bbq aanmaak pasta. Ondertussen werden er al
wat bankjes verplaatst tot aan de bbq. De rook werd inmiddels ook al
wat dunner en zowaar, de kooltjes worden ook op 1500 meter hoogte wit.
Het zonnetje staat om 17:15 nog redelijk hoog aan de hemel, de temperatuur
is behaaglijk en de bbq brandt, het vlees kan erop.
Naarmate de bbq vordert, worden de kooltjes steeds heter, maar gelukkig
heb ik mijn bbq tang meegenomen bestaande uit mijn duim en wijsvinger.
Au. De sneeuw, in overvloed koud aanwezig, biedt uitkomst. Peter en
ik dopen onze tangen er regelmatig is. Ps, je kunt je handen er ook
zeer goed in wassen! Helaas duikt de zon vlak voor het einde van de
bbq achter de bergen en daarmee daalt ook de temperatuur direct tot
subzero.
Opeens wil iedereen wel helpen met het draaien van het
vlees, bedankt hè. Ondertussen krijgt een loslopende hond af
en toe een stuk worst en als dank doet hij ook alvast de halve afwas
door de borden die in de sneeuw staan grondig af te likken.
Het vlees is op, bier is op, sneeuw ligt er nog, wij ruimen op en gaan
tevreden de Après Ski in! Volgend jaar weer een Sneeuw BBQ!!
|
in 5 minuten van zon naar schaduw!
|
|
